☆紐約甜心麻麻的甜蜜新事★

美食鳳味2010.11.24電鍋男料理時間-(便條紙)沙茶牛肉炒麵.請客祙漏氣-酥炸蚵排
電鍋男料理時間-(便條紙)沙茶牛肉炒麵
所需材料：
火鍋牛肉片1盒、洋蔥絲30g、蔥段5g、蒜末5g、辣椒片1支、油麵150g、紅蘿蔔絲10g、小白菜30g、沙茶醬1大匙、高湯200cc
調味料：

美食鳳味2010.11.23電鍋男料理時間-(便條紙)燒酒蝦.59元辦桌菜-青椒豬肝
電鍋男料理時間-(便條紙)燒酒蝦
所需材料：
白蝦1斤、老薑片5片、黑麻油1大匙、米酒1瓶、高麗菜100g
燒酒藥包：

美食鳳味2010.11.22電鍋男料理時間-桂花螃蟹.59元辦桌菜-醋溜魚撈麵
電鍋男料理時間-桂花螃蟹
所需材料：
花蟹2支、蛋汁3粒、蒜片5g、蔥花10g、洋蔥絲半粒、辣椒末5g、薑絲10g、紅蔥頭末5g、米酒3茶匙
調味料：

美食鳳味2010.11.19炒菜愛注意-炒荷蘭豆.請客祙漏氣-棗泥煎餅
炒菜愛注意-炒荷蘭豆
所需材料：
荷蘭豆300g、鮮香菇20g
調味料：

美食鳳味2010.11.18炒菜愛注意-排骨酥麵.請客祙漏氣-酥炸棒腿
炒菜愛注意-排骨酥麵
所需材料：
排骨300g、白蘿蔔1/2根、韭菜30g、豆芽菜20g、香菜少許、地瓜粉3大匙、油麵300g、油蔥酥1/2大匙、香油1茶匙
醃料：

美食鳳味2010.11.17電鍋男料理時間-(便條紙)醬爆雞丁.請客祙漏氣-蚵仔煎餅
電鍋男料理時間-(便條紙)醬爆雞丁
所需材料：
去骨雞腿2支、紅蔥頭10顆、乾香菇8朵、五香豆干6片、蒜苗1支、香油1大匙、海苔醬1大匙、醬油1大匙
調味料：

美食鳳味2010.11.16電鍋男料理時間-(便條紙)海鮮豆腐煲.59元辦桌菜-韓國風白帶魚
電鍋男料理時間-(便條紙)海鮮豆腐煲
所需材料：
蛋豆腐1盒、洋蔥丁半顆、鮮香菇丁20g、紅蘿蔔片20g、香菜5g、蒜片5g、蔥段5g、辣椒片5g、花枝片100g、大蝦仁6支、蓮藕粉30g、高湯1小碗、XO醬2茶匙、香油2茶匙
調味料：

美食鳳味2010.11.15電鍋男料理時間-黃金白斬雞.59元辦桌菜-割稻仔飯
電鍋男料理時間-黃金白斬雞
所需材料：
小土雞1隻、黃玉米2支、蔥末10g、薑末10g、蒜末10g、辣椒末5g、高麗菜葉2片、薑片5片、香油1大匙、米酒100cc
調味料：鹽3茶匙

美食鳳味2010.11.12炒菜愛注意-炒高麗菜.59元辦桌菜-小籠包
炒菜愛注意-炒高麗菜
所需材料：
高麗菜1/2顆、蒜頭20g、
調味料：

美食鳳味2010.11.11炒菜愛注意-米糕粥.請客祙漏氣-薑蔴拌雙腰
炒菜愛注意-米糕粥
所需材料：
圓糯米300g、葡萄乾100g、桂圓100g
調味料：

美食鳳味2010.11.10電鍋男料理時間-(便條紙)四神雞湯.請客祙漏氣-香酥奶油鯧魚
電鍋男料理時間-(便條紙)四神雞湯
所需材料：
四神藥材包1包(乾山藥50g、薏仁50g、芡實100g、伏苓30g、蓮子50g)、二節翅6支、
中藥酒：

美食鳳味2010.11.9電鍋男料理時間-(便條紙)蔥燒魚翅羹.請客祙漏氣-凍蒜香蔥油雞
電鍋男料理時間-(便條紙)蔥燒魚翅羹
所需材料：
大白菜100g、黑木耳絲30g、金針菇半把、蔥花10g、紅蔥頭末30g、風散翅50g、蟳管肉1盒、赤肉絲50g、魚皮100g、香菜10g、烏醋2茶匙、白木耳泥2大匙、高湯1大碗、蓮藕粉30g、米酒1茶匙
調味料：

美食鳳味2010.11.8電鍋男料理時間-蓮藕排骨湯.請客祙漏氣-脆皮棒棒雞
所需材料：
麥門冬30g、紅棗20顆、蓮藕片200g、薑片3片、腩排400g
調味料：
米酒100cc、鹽2茶匙

美食鳳味2010.11.5炒菜愛注意-焢肉飯.請客祙漏氣-蒜泥白中白
炒菜愛注意-焢肉飯
示範師傅：阿基師
所需材料：
綠豆芽菜200g、薄火鍋五花肉片200g、蔥花1大匙、香菜10g

美食鳳味2010.11.4炒菜愛注意-龍鳳腿.59元辦桌菜-馬鈴薯鮮蝦洋菇
炒菜愛注意-龍鳳腿
所需材料：
豬絞肉100g、旗魚漿300g、高麗菜30g、紅蘿蔔末50g、洋蔥末30g、豬網油1斤、麵粉1杯
調味料：

美食鳳味2010.11.3-59元辦桌菜-地中海透抽.請客祙漏氣-棒棒上湯雞酪
59元辦桌菜-地中海透抽
示範師傅：詹姆士
所需材料：
聖女番茄5顆、透抽5尾、九層塔葉3支、番茄醬1小匙、洋蔥1/4、青椒1/3支、蛋1顆、白酒適量、黑胡椒1小匙、鹽巴、水少許

美食鳳味2010.11.2電鍋男料理時間-脆瓜炒三層肉.59元辦桌菜-吻仔魚冬瓜羹
電鍋男料理時間-脆瓜炒三層肉
所需材料：
三層肉300g、脆瓜100g、紅蘿蔔片50g、黑木耳50g、蒜片5g、蔥段10g、辣椒片5g、醬油1大匙
調味料：

美食鳳味2010.11.1電鍋男料理時間-藥燉排骨.59元辦桌菜-味噌秋刀魚
電鍋男料理時間-藥燉排骨
所需材料：
龍骨500g、帶皮老薑3片、人參鬚3支、當歸1片、紅棗6顆、枸杞10g、熟地1片、甘草片5片、桂枝片10g、日本山藥100g、米酒200cc
調味料：