☆紐約甜心麻麻的甜蜜新事★

吃飯皇帝大2010-10-05幸福料理鐵人蔣偉文的【三鮮絲瓜】.陽光熱血主廚陳德烈的【香爆蛤蠣】.你點菜我上菜─梁振業【白汁蛤拌法國麵包】

幸福料理鐵人蔣偉文的【三鮮絲瓜】
材料：蝦、透抽、蟹肉棒、蛤蠣、絲瓜、蔥白段、薑片、紅蘿蔔片、太白粉水、蝦米1/2大匙
調味料：醬油3大匙、味醂1大匙、清酒1大匙、砂糖1大匙、海鹽少許

吃飯皇帝大2010-10-04幸福料理鐵人蔣偉文的榨菜油豆腐.陽光熱血主廚陳德烈的紅燒五花油豆腐.你點菜我上菜─ 潘盟仁【砂鍋油豆腐】

幸福料理鐵人蔣偉文的榨菜油豆腐
食材：油豆腐4塊、榨菜1顆、黃豆芽200g、蔥段、薑片、青紅花椒粒、高湯400cc(200cc水+200cc高湯)
調味料：紹興酒1大匙、淡色醬油1大匙、紅辣油1大匙

吃飯皇帝大2010-10-01幸福料理鐵人蔣偉文的XO醬爆三鮮.陽光熱血主廚陳德烈的豆酥白玉透抽.你點菜我上菜-邱寶郎【透抽黃金捲】

幸福料理鐵人蔣偉文的XO醬爆三鮮
材料：干貝、透抽、鮮蝦、西芹、紅甜椒、蒜末、紅蔥頭、辣椒片、蔥白
調味料：XO醬2大匙、紹興酒1大匙、高湯100cc、白胡椒少許、糖少許、太白粉、香油