☆紐約甜心麻麻的甜蜜新事★

料理美食王6月4日林美慧老師-三菜一湯(1)滑蛋蝦仁(2)水蓮雞絲(3)蔬菜燉米型麵(4)味噌鮮魚湯
林美慧老師-三菜一湯
(1)滑蛋蝦仁
材料：
雞蛋5粒、蝦仁6兩、蔥2支

料理美食王6月3日駱進漢師傅-啤酒羊排.蔡季芳老師-五穀鮮肉蛋黃粽
駱進漢師傅-啤酒羊排
材料：
羊排8隻、啤酒1/3瓶、月桂葉3片、花椒粒10公克、枸杞1大匙、蒜頭5個、蔥1支、辣椒1支、優酪乳70cc、香菜適量
調味料：

料理美食王6月2日李能時師傅-椰香櫻花蝦粽.駱進漢師傅-宮保丁香
李能時師傅-椰香櫻花蝦粽
材料：
櫻花蝦20公克、長糯米500公克、紫糯米25公克、五花肉1斤、鮮蓮子50公克、干貝10粒、香菇10朵、鳥蛋10粒、椰漿250cc
調味料：

料理美食王6月1日駱進漢師傅-淮山牛肉.宋瓊宏師傅-小籠湯包
駱進漢師傅-淮山牛肉
材料：
牛肉300公克、淮山200公克、豌豆50公克、紅黃甜椒100公克、蒜頭3個、蔥2支、冬粉1把
調味料：

料理美食王6月1日駱進漢師傅-淮山牛肉.宋瓊宏師傅-小籠湯包
駱進漢師傅-淮山牛肉
材料：
牛肉300公克、淮山200公克、豌豆50公克、紅黃甜椒100公克、蒜頭3個、蔥2支、冬粉1把
調味料：

料理美食王5月31日王政彰師傅-韓式辣醬炒魷魚.程安琪老師-髮菜豆腐丸
王政彰師傅-韓式辣醬炒魷魚
材料：
發泡魷魚500公克、紅黃甜椒100公克、蔥段40公克、薑40公克
調味料：

料理美食王5月28日韓式泡菜鮮魷.豆酥鯛片.清蒸美人腿.西洋蔘杏仁雞湯
韓式泡菜鮮魷
材料：
韓式泡菜150公克、洋蔥1/2粒、芹菜2根、韭菜50公克、透抽450公克、芝麻適量、油1大匙、鹽少許
做法：

料理美食王5月27日溫國智師傅-砂鍋鮭魚捲.蔡季芳老師-檸檬雞蛋糕
溫國智師傅-砂鍋鮭魚捲
材料：
鮭魚肉300公克、鴻喜菇100公克、絲瓜1條、蒜末5公克、薑1塊、蔥1支
調味料：

料理美食王5月26日駱進漢師傅-鳳梨蝦球.李梅仙老師-胭脂白玉塊
駱進漢師傅-鳳梨蝦球
材料：
鳳梨200公克、夏威夷果100公克、蝦仁20隻、脆酥粉100公克、紅毛丹5個、雞蛋1粒
調味料：

料理美食王5月25日溫國智師傅-雙味杏鮑菇.蔡季芳老師-豆花飯
溫國智師傅-雙味杏鮑菇
材料：
杏鮑菇500公克、辣椒1條、海苔粉10公克
調味料：