☆紐約甜心麻麻的甜蜜新事★

美食鳳味20100812炒菜愛注意-涼拌菜豆.請客抹漏氣20100812香甜咖哩
炒菜愛注意-涼拌菜豆
所需材料：菜豆200g、蒜末1大匙、辣椒末1茶匙、蔥花(蔥白的部分)1大匙
調味料：芝麻醬1大匙、醬油1大匙、糖2茶匙、白醋2茶匙、香油2茶匙、紅油1茶匙、水2大匙
作法：

美食鳳味20100811請客祙漏氣-菊花雞米香飯.59元辦桌菜-雞子清湯
請客祙漏氣-菊花雞米香飯
示範師傅：吳秉承
所需材料：去骨雞腿2支、洋蔥丁50g、薑末5g、紅蘿蔔丁50g、雞高湯2米杯、白米2米杯、炒香白芝麻5g、蒜苗綠20g、香菇丁20g、蝦米10g、紅麴醬4茶匙、雞蛋3顆
調味料：胡椒粉1小匙、烤肉醬2茶匙、米酒2茶匙

美食鳳味20100810電鍋男料理時間-滑蛋牛肉飯.59元辦桌菜-破布子炒雞末
電鍋男料理時間-滑蛋牛肉飯
所需材料：無骨牛小排100g、蒜末5g、洋蔥絲30g、玉米筍6支、小番茄8顆、雞蛋2粒、高湯1小碗、蓮藕粉30g、香油1小匙、起司絲適量
調味料：蠔油3茶匙、醬油1茶匙、黑胡椒粒1小匙、米酒2茶匙
作法：

美食鳳味20100809電鍋男料理時間-章魚哥通心麵.59元辦桌菜-豆芽菜玳瑁
電鍋男料理時間-章魚哥通心麵
所需材料：通心麵300g、小熱狗6條、蒜片5g、起司絲50g、巴西里末5g、義大利香料1茶匙、洋菇片50g、洋蔥末30g、雞高湯200cc
調味料：米酒2茶匙、鹽1小匙、黑胡椒粒1茶匙
保鮮盒準備作法：

美食鳳味20100806炒菜愛注意-杏仁豆腐.請客祙漏氣-醬炒水果王
炒菜愛注意-杏仁豆腐
所需材料：水1.5斤、糖1茶匙、日本太白粉半斤、杏仁露1/2瓶、鮮奶500cc、什錦水果罐頭1罐(依個人口味挑選)
糖水料：2號砂糖5大匙、黑糖3大匙、水900cc
作法：

美食鳳味20100805炒菜愛注意-涼拌豆皮小黃瓜.請客祙漏氣-鱸魚火鍋
炒菜愛注意-涼拌豆皮小黃瓜
所需材料：生豆包4個、小黃瓜1條、香菜葉20g
調味料1：醬油1/2大匙、蒜末1大匙、糖3.5茶匙、鹽1/2茶匙、白醋5大匙
調味料2：花椒粒1茶匙、香油2大匙

美食鳳味20100804請客祙漏氣-好樣鮭魚捲.59元辦桌菜-豆酥水煮魚
請客祙漏氣-好樣鮭魚捲
示範師傅：郭主義
所需材料：
客家粄條1大片、鮭魚1大塊、壽司海苔4片、辣椒末10g、蒜頭末20g、青辣椒圈20g、海苔粉1茶匙

美食鳳味20100803電鍋男料理時間-雞腳凍.59元辦桌菜-瓠瓜漢堡排
電鍋男料理時間-雞腳凍
所需材料：雞腳8支、仙草凍200g、蒜頭5粒、八角2顆、薑末5g、蔥花5g、水200cc
調味料：米酒2茶匙、醬油膏4茶匙、五香粉1小匙
作法：

冰冰好料理20100830吐司水果塔.拔絲吐司.吐司鍋粑蝦仁.吐司豆酥鮮蚵
一、吐司水果塔v.s拔絲吐司
吐司水果塔材料：
主材料：吐司、綜合水果丁、冰淇淋、布丁、巧克力醬。

冰冰好料理20100826雙味孔雀蛤.酥炸啤酒魚.蒜苗魚翅唇.海皇鯊魚羹
一、雙味孔雀蛤v.s酥炸啤酒魚
雙味孔雀蛤材料：
主材料：蔥段、辣椒、蒜末、薑片、九層塔、香油、醬油、糖、一字醋、薑絲、辣椒、蒜末、蔥、番茄醬、糖、醬油膏。