☆紐約甜心麻麻的甜蜜新事★

料理美食王20101014林美慧老師-香椿煎餅.蔡季芳老師-豆腐乳佐地瓜稀飯
林美慧老師-香椿煎餅
材料：
中筋麵粉300公克、熱水1杯、香椿醬2大匙、鹽少許
做法：

美食鳳味2010.10.14炒菜愛注意-蜜地瓜.請客祙漏氣-翠綠白玉

炒菜愛注意-蜜地瓜
所需材料：
紅地瓜3條、黃地瓜3條

冰冰好料理20101014坐火車!吃好料!古早味麻油雞/薑絲炒肚片/白斬雞/竹筍炒肉絲

一、古早味麻油雞/薑絲炒肚片
古早味麻油雞材料：
主材料：山雞半隻、米酒、玉米、老薑、麻油。

吃飯皇帝大2010-10-13幸福料理鐵人蔣偉文的【乾爆腐乳蝦】.陽光熱血主廚陳德烈的【腐乳里肌肉片】.你點菜我上菜--梁振業師傅【乳香羅漢煲】

幸福料理鐵人蔣偉文的【乾爆腐乳蝦】
材料：劍蝦350g、蔥白末2大匙、蒜末、薑末各1大匙
調味料：四川辣豆腐乳1塊、腐乳汁1大匙、米酒1大匙、黃芥末1/2大匙、紹

型男大主廚2010.10.13【大明星指定菜】黃韻玲「茄子肉醬」 PK 張信哲「迷迭香奶油野菇雞肉麵」.【大明星指定菜】日式薑燒豬肉飯

【大明星指定菜】黃韻玲「茄子肉醬」 PK 張信哲「迷迭香奶油野菇雞肉麵」
茄子肉醬【黃韻玲】
食材：

料理美食王20101013陳宥任師傅-青醬燉飯&甜菜根濃湯.駱進漢師傅-水蓮醬筍五花肉

陳宥任師傅-青醬燉飯&甜菜根濃湯
<青醬燉飯>
材料：

美食鳳味2010.10.13電鍋男料理時間-牛雜筋蓋飯.請客祙漏氣-糖醋排骨

電鍋男料理時間-牛雜筋蓋飯
所需材料：
牛雜筋300g、蒟蒻200g、薑片10g、黑胡椒粒1小匙、蛋黃1顆、蔥花10g、七味粉10g

冰冰好料理20101014說一口好菜 也能做一桌好菜！、客家鑲豆腐 / 干鍋麻辣雞/芋頭燉排骨 / 法式蟹肉蔬菜凍

一、客家鑲豆腐 / 干鍋麻辣雞
客家鑲豆腐材料：
主材料：板豆腐、豬絞肉、鹹魚、蝦米、香菇、薑、大陸妹。

吃飯皇帝大2010-10-12幸福料理鐵人蔣偉文的美味便當 [蔥燒鮭魚+魚香杏鮑菇+三色豆干丁.陽光熱血主廚陳德烈的美味便當【味噌烤鮭魚 + 三杯杏鮑菇 + 蜜汁豆干】.你點菜我上菜---林秋香老師【茄汁咖哩鮭魚+味噌柴魚燒杏菇 +醬爆豆干肉片】

幸福料理鐵人蔣偉文的美味便當 [蔥燒鮭魚+魚香杏鮑菇+三色豆干丁
<蔥燒鮭魚】
材料：鮭魚、蔥段(白/綠) 、薑片6片、蒜片6片、洋蔥絲1/4顆

料理美食王20101012溫國智師傅-貴妃釀雞翅.程安琪老師-藍帶雞排

溫國智師傅-貴妃釀雞翅
材料：
雞翅中段6隻、紅蘿蔔200公克、青江菜6根、洋蔥絲50公克、蒜末10公克