☆紐約甜心麻麻的甜蜜新事★

創意過生活20100817巧克力也可以這樣吃!!!
第一招 黑胡椒巧克力飲
黑胡椒巧克力飲的材料有：牛奶100cc，50%的巧克力25克，黑胡椒適量。
作法：將50cc的牛奶，和25克的50%的巧克力一起扮煮，待巧克力融化後，倒入雪克杯中，在雪克杯中加入少許的冰塊，之後再倒入50cc的牛奶，搖勻之後，就可以喝囉!!

招式二　巧克力雞尾酒
巧克力雞尾酒材料：70%的巧克力、鮮奶、覆盆子醬、草莓香甜酒、萊姆酒、覆盆子酒、跳跳糖
作法：先將覆盆子醬放入雞尾酒杯中冰入冰箱，然後將70%的巧克力溶化後加入鮮奶拌勻，在加入草莓香甜酒、萊姆酒、覆盆子酒，拌勻後再倒入放著覆盆子醬的酒杯中就可以喝囉，如果你想要增加口感的話，可以加入少許的跳跳糖，會有異想不到的口感喔!!

招式三：印度風味巧克力
材料有：動物性鮮奶油、50%的巧克力、咖哩粉、辣椒乾
作法是：先將巧克力和動物性鮮奶油拌煮，巧克力溶化後，加入咖哩粉，拌勻後就完成印度風味巧克力醬囉，吃的時候可以搭配棉花糖，蘋果，等自己喜歡的食物沾著吃，喜歡吃辣的朋友，在煮醬汁的時候，可以加入辣椒乾喔!!

招式四：芥末巧克力
材料有芥末醬、50%巧克力、無鹽奶油、動物性鮮奶油
作法：將巧克力溶化後，加入無鹽奶油、動物性鮮奶油、芥末醬拌勻，枝後裝入擠花袋，在20度的溫度下，靜置兩天，然後將巧克力分成一小團一小團，然後再沾裹一層巧克力醬，搓成圓形，放入冰箱，待沾裹在表皮的巧克力凝固後，再擦上一點巧克力用的金粉，就可以吃囉!!

招式五：巧克力吐司
這邊我們要教大家，如何快速做巧克力吐司，只要用市售巧克力，平鋪在吐司上，然後放進烤箱烤，融化後，抹平巧克力，就可以吃囉，不同廠牌的巧克力，會有不同的口感喔!!

招式六：跳跳糖巧克力
材料有：50%的巧克力，跳跳糖
作法：將巧克力融化後，加入跳跳糖拌勻，然後平鋪在巧克力轉印紙上，冰入冰箱，巧克力凝固後，切成適當大小就可以吃囉!!