☆紐約甜心麻麻的甜蜜新事★

美食鳳味2010.06.1電鍋男料理時間-早出晚鮭義大利麵.請客祙漏氣-葡萄魚
電鍋男料理時間-早出晚鮭義大利麵
所需材料：
煙燻鮭魚50g、煮熟義大利麵1/3包、蒜片5g、鮮奶油100cc、雞高湯1碗、起司絲50g、松子30g、巴西里末10g、橄欖油
調味料：

美食鳳味2010.05.31電鍋男料理時間-心機瓜瓜叫.請客祙漏氣-養生雨後春筍
電鍋男料理時間-心機瓜瓜叫
所需材料：
雞心300g、酸菜心60g、小黃瓜3條、乾辣椒末5g、蒜末5g、蓮藕粉2茶匙、鹽1大匙、香油2茶匙
調味料：

美食鳳味2010.05.28炒菜愛注意-脆皮蘿蔔糕.請客祙漏氣-玫瑰鯛魚
炒菜愛注意-脆皮蘿蔔糕
所需材料：
蘿蔔糕300g、鰻魚罐頭50g、黑芝麻1大匙、白芝麻1大匙
麵粉水料：

美食鳳味2010.05.27炒菜愛注意-牽腸掛肚.請客祙漏氣-創意手卷
炒菜愛注意-牽腸掛肚
所需材料：
滷好的大腸150g、滷好的豬肚１個、紫洋蔥1/2顆、蒜苗1根、去籽辣椒絲2條、香菜10g
調味料：

美食鳳味2010.05.26電鍋男料理時間-甘豆炒蝦球.請客祙漏氣-糖醋菊花魚
電鍋男料理時間-甘豆炒蝦球
所需材料：
草蝦仁200g、毛豆仁100g、樹子(要湯汁)50g、薑末5g、鴻禧菇半盒、蓮藕粉30g、雞高湯50cc
調味料：

美食鳳味2010.05.25電鍋男料理時間-洋蔥豬排.請客祙漏氣-豆腐心慈悲心
電鍋男料理時間-洋蔥豬排
所需材料：
豬里肌肉3片、洋蔥1顆、蔥段10g、蒜片5g、蓮藕粉30g、水300cc
醃肉料：

美食鳳味2010.05.24請客祙漏氣-港式腊味荷葉捲
請客祙漏氣-港式腊味荷葉捲
示範師傅：阿基師
所需材料：
圓糯米400g、乾荷葉2張、臘腸2條、肝腸2條、廣東臘肉1條、乾紅蔥頭末1大匙、熟的鹹蛋黃4粒、乾香菇絲50g、香菇水1碗

美食鳳味2010.05.21炒菜愛注意-蔥燒煨麵.請客祙漏氣-豬肉壽喜燒蓋飯
炒菜愛注意-蔥燒煨麵
所需材料：
陽春麵2把、蔥150g、蝦米30g、家鄉火腿30g、
調味料：

美食鳳味2010.05.20炒菜愛注意-五柳魚片.請客祙漏氣-地中海綜合海鮮
炒菜愛注意-五柳魚片
所需材料：
草魚片300g、洋蔥100g、紅蘿蔔絲50g、蔥段3支、黑木耳條30g、沙拉筍絲50g、乾香菇30g
醃魚料：

美食鳳味2010.05.19電鍋男料理時間-紅油雙絲.請客祙漏氣-祙漏氣蒜泥白肉
電鍋男料理時間-紅油雙絲
所需材料：
豆干4片、紅蘿蔔絲30g、雞胸肉1片、冷凍爆香料1包、黑木耳絲30g、蓮藕粉30g、高湯100cc、香油2茶匙、香菜5g、米酒2茶匙
調味料：