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創意過生活20100727椰奶芋泥球
剩飯也能變點心?!

招牌點心﹝御荻﹞-椰奶芋泥球！
材料:剩飯300g 二砂糖2大匙 椰奶30g 芋頭300g 煉乳100g 黑芝麻粉 適量

作法:
1. 剩飯用微波爐加熱後,放在乾淨塑膠袋,加二砂糖,用力壓成團,再加入椰奶拌勻,分成小團狀備用
2. 芋頭去皮切塊用電鍋蒸熟,同樣放在乾淨塑膠袋中加入煉乳壓成芋泥
3. 取適量芋泥包覆在小米團外,最後在表面灑黑芝麻粉


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